Un légume de jardin vertical est simplement un légume qui pousse droit, parfois à l'aide d'un treillis. Les plantes grimpantes et grimpantes sont des légumes de jardin verticaux. Ils conviennent mieux aux jardiniers disposant de peu d'espace ou à ceux qui cultivent des légumes en pots.
Certains légumes peuvent pousser verticalement avec un soutien.Tomates
TomatesLes tomates sont un exemple de légume de jardin vertical facile à cultiver. Quand un jeune plant de tomate jaillit du sol, poussez un piquet de jardin ou une cheville en bois dans le sol à côté. Au fur et à mesure que la vigne de la tomate grandit, attachez-la délicatement au pieu avec des attaches de jardin. Les tomates peuvent également être cultivées à l'envers grâce à l'utilisation de kits de suspension.
Pois et haricots
Pois et haricotsLes pois et les haricots verts sont des plantes potagères verticales. Les haricots verts existent en variétés à la fois de haricots polaires et de haricots noirs. Les pois poussent de la même manière que les haricots en pot. Cultivez des haricots à poteaux à côté d'un treillis et ils l'escaladeront facilement. Cela facilite la cueillette des haricots verts, car vous n'avez pas à vous baisser. Cela permet également de gagner de la place dans le jardin, car les haricots verts ne se répandent pas horizontalement. Les haricots cendrés poussent aussi verticalement, mais pas autant que les haricots blancs. Au moment de la récolte, les haricots arbustifs ressemblent à des arbustes bien remplis et vous devez tendre la main pour les cueillir.
Concombres
ConcombresVining concombres seront également développer un treillis. Il existe de nouvelles variétés de concombre de brousse, alors lisez attentivement l'étiquette lorsque vous achetez des graines. Les plantes de vigne poussent petit, collent un "doigts" qui s'étendent et s'enroulent autour de tout ce qui est disponible. Ils attrapent des herbes, d'autres plantes, des pieux et des treillis. Lorsque les concombres sont jeunes, vérifiez chaque jour qu'ils trouvent le treillis. Vous pouvez attacher de jeunes vignes au treillis, mais ce n’est pas toujours nécessaire.
Courges et Melons
Courges et MelonsLes courges et les melons sont généralement des plantes grimpantes et vont donc former un treillis vertical. Certaines variétés de courges produisent de gros fruits lourds tels que les citrouilles. Lorsque vous choisissez de cultiver des plantes de courge ou de melon le long d'un treillis, recherchez des variétés produisant des fruits plus petits, telles que les mini-melons ou les courges poivrées. Une citrouille lourde peut faire tomber un treillis.
