L'entreprise d'appareils de cuisine Proctor Silex propose des mixeurs, des mijoteuses, des presse-agrumes et d'autres accessoires de comptoir. Au cours des dernières années, les machines à pain de la société - encore disponibles sur les marchés de seconde main - ont aidé les ménagères à parfumer l'air avec l'odeur du pain fraîchement cuit. Chaque modèle de machine à pain fabriqué par Proctor Silex fonctionnant un peu différemment, consultez votre manuel d'instructions avant toute utilisation. De même, l'utilisation peut varier en fonction des besoins de la recette.
Le goût du pain fraîchement cuit vaut bien l'effort nécessaire pour le préparer.Étape 1
Sélectionnez le moule à pain le mieux adapté à votre recette, si votre modèle Proctor Silex est livré avec des moules à pain de différentes tailles. Par exemple, utilisez une casserole d'une capacité de 10 tasses pour faire un 1/2-lb. miche de pain ou une casserole de 12 tasses pour faire un 2 lb. Miche de pain.
Étape 2
Fixez la lame de pétrissage sur la cheville du moule à pain.
Étape 3
Ajoutez les ingrédients liquides de votre recette (eau, œufs, lait, graisse et miel, par exemple) dans le moule à pain.
Étape 4
Ajoutez de la farine aux ingrédients liquides, selon la quantité indiquée dans votre recette. Bien mélanger.
Étape 5
Ajoutez tous les ingrédients secs dans la casserole. Les ingrédients secs comprennent le lait en poudre, le sel, le sucre et autres assaisonnements. Mélanger les ingrédients.
Étape 6
Ajouter la levure dans la casserole et mélanger.
Étape 7
Insérez le moule à pain dans votre machine à pain Proctor Silex, en maintenant l’étiquette «Avant» du moule vers l’extérieur. Centrez le moule dans la machine à pain et appuyez dessus pour le fixer en place.
Étape 8
Sélectionnez le cycle nécessaire pour préparer votre recette à l'aide du bouton "Réglage" de la machine.
Étape 9
Sélectionnez un réglage de croûte approprié - clair, moyen ou foncé - en appuyant sur le bouton "Croûte", si votre modèle Proctor Silex est équipé de cette option.
Étape 10
Appuyez sur le bouton "Démarrer" sur la machine à pain Proctor Silex.
Étape 11
Soulevez le couvercle de la machine à pain pour vérifier la consistance de la pâte au bout d'environ 10 minutes. La pâte doit former une boule légèrement collante, lisse et ronde.
Étape 12
Ajoutez 1 c. d'eau à la fois, si la pâte est trop sèche ou 1 c. de farine à la fois, si la pâte est trop humide. Faites-le jusqu'à ce que vous obteniez la consistance collante appropriée.
Étape 13
Fermez le couvercle de la machine.
Étape 14
Attendez que la machine sonne. Les modèles Proctor Silex avec afficheurs numériques peuvent lire "End" à ce stade.
Étape 15
Appuyez et maintenez le bouton "Stop". Sur certains modèles, le signal retentira pour indiquer un arrêt réussi.
Étape 16
Laisser le pain reposer pendant environ 10 minutes.
Étape 17
Retirez le moule à pain de la machine à pain. Portez des gants de cuisine si la casserole est encore chaude.
Étape 18
Retournez la casserole et secouez-la jusqu'à ce que le pain glisse.
Étape 19
Placez le pain sur une grille de refroidissement. Laisser le pain refroidir à la température ambiante avant de le trancher ou de le servir.
