credit: Kesinee Khaikaew / iStock / GettyImagesBien que le pH ne soit pas un nutriment, il détermine dans quelle mesure les plantes peuvent utiliser les nutriments existants dans le sol.Le sol est un matériau complexe présentant de nombreuses caractéristiques variables qui influent sur la croissance des plantes. Certaines variables sont difficiles voire impossibles à manipuler, alors que d'autres peuvent être ajustées relativement facilement. Le pH du sol est l’une des variables les plus faciles à contrôler. De plus, de nombreux jardiniers l’identifient comme la qualité de sol la plus importante à contrôler.
Le pH est mesuré sur une échelle relative de 1 à 14. Un pH de 7 est considéré comme neutre; en dessous de 7 connote un acide sol (plus le chiffre est bas, plus il est acide); sol supérieur à 7 sur l'échelle du pH est alcalin, aussi appelé de base. La plupart des sols propices à la vie des plantes ont un pH compris entre 4,5 et 8,5, 6,5 étant considéré comme le pH idéal pour la culture en général.
Le rôle du pH dans le sol
Le pH de votre sol a un impact majeur sur les éléments nutritifs dans le sol qui sont mis à la disposition des plantes. En d’autres termes, certains composés critiques subiront des réactions chimiques dans un sol trop acide ou trop alcalin, ce qui rendra difficile, voire impossible, l’absorption des éléments nutritifs par la plante. Le plus important d'entre eux est peut-être le phosphore. Si le pH baisse en dessous de 6,0 ou dépasse 7,5, l'absorption du phosphore diminue considérablement (bien que pour des raisons différentes).
La plupart des plantes pousseront avec succès dans une plage de pH allant de 6,0 à 7,5. Donc, le but dans à peu près n'importe quel jardin ou jardin devrait être d'amender votre sol jusqu'à ce que son pH soit aussi proche de 6,5 que vous puissiez l'obtenir. Le processus commence toujours par un test de sol.
Tests de sol
Vous pouvez effectuer un test de pH spécifique sur votre sol ou en faire un en combinaison avec une analyse de sol plus grande. Le moyen le plus rapide et le moins cher de le faire est de tester le sol vous-même. Cela peut être aussi simple que de plonger du papier d’essai sensible au pH dans du sol dissous dans de l’eau ou tout simplement d’acheter un indicateur de sol peu coûteux et d’enfoncer les sondes métalliques directement dans le sol humidifié. Vous obtiendrez une lecture instantanée et raisonnablement précise sur le pH.
Ou bien, vous pouvez soumettre des échantillons de sol à un laboratoire de test à partir d'un kit de test disponible dans le commerce, dans lequel votre échantillon est envoyé à un laboratoire privé pour analyse. Vous pouvez également apporter ou envoyer un échantillon par courrier à votre agence de vulgarisation agricole locale. Le grand avantage de faire tester votre sol par un tiers professionnel est que ses rapports incluent normalement non seulement les conditions de sol actuelles, mais également des recommandations spécifiques quant aux modifications à ajouter et en quelle quantité pour rapprocher votre sol de l'idéal. Ceci est d'une grande importance, car trop d'ajuster en ajoutant trop d'ingrédient déficient peut facilement faire basculer le sol trop loin dans l'autre sens, et ajouter trop peu ne résoudra pas le problème.
credit: University of Minnesota Extension Le meilleur moyen d'obtenir une représentation fidèle de votre sol de jardin consiste à prélever plusieurs échantillons de sol et à les mélanger.Comment prélever un échantillon de sol
Pour obtenir un échantillon précis, il est essentiel de collecter de petites quantités de sol à plusieurs endroits différents dans votre zone de culture. Si vous utilisez un test chimique ou papier, mélangez les échantillons et ajoutez la quantité d'eau recommandée, en suivant les instructions de votre kit de test. Pour les testeurs de sonde, humidifiez le sol, insérez la sonde à fond (environ 4 pouces) et attendez 30 secondes environ pour obtenir une lecture. Certains compteurs peu coûteux (moins de 10 USD) sont analogiques, tandis que d'autres sont des modèles numériques plus sophistiqués. Ils testent d'autres variables et peuvent également correspondre à votre niveau de pH par rapport au pH recommandé pour les plantes courantes. Si vous soumettez de la terre à un laboratoire, emballez la quantité requise de terre mélangée dans un récipient propre et scellé.
crédit: Lustre LeafUn testeur de pH domestique simple et peu coûteux, muni d'une sonde ou de sondes que vous enfoncez dans le sol, qui ne nécessite même pas de piles.Comment élever le pH
Si votre analyse de l'échantillon révèle que votre sol est acide (6,5 ou moins), ajoutez de la chaux. La chaux est un minéral inorganique qui est extrait puis concassé. Il est utilisé dans le ciment et le mortier et a de nombreuses autres applications en dehors de l'agriculture. Pendant des siècles, les agriculteurs ont ajouté de la chaux broyée (également appelée chaux pulvérisée) au sol dans le cadre de leur entretien permanent.
Citron vert concassé est vendu en sacs dans les centres de jardinage et les quincailleries. Vous trouverez deux types de base: calcitique et dolomitique:
- De la chaux calcitique doit être appliquée si votre analyse du sol révèle que votre teneur en magnésium est élevée.
- La chaux dolomitique est appliquée si le sol présente une carence en magnésium.
Ou bien, vous pouvez simplement trouver et utiliser "la chaux de jardin", qui est un mélange de calcite et de dolomite et une valeur sûre.
Chaux en pellet est la forme adoptée par la plupart des centres de jardinage et des quincailleries de nos jours. C'est simplement de la chaux qui a été combinée avec un liant et transformée en petites pastilles. Contrairement à la chaux broyée, elle ne se dispersera pas dans le vent et est relativement propre. Il faut également des quantités beaucoup plus faibles pour obtenir les mêmes résultats, à savoir un huitième du volume requis pour le broyage. La chaux en granulés est libérée plus lentement et plus uniformément dans le sol que la chaux broyée. C'est un bon choix pour les jardiniers amateurs.
credit: Shaw ResourcesLa chaux granulée ne souffle pas comme la chaux pilée et vous n'aurez besoin que d'une fraction du montant.Conseils
Le compost est riche en matière organique et son pH est naturellement neutre. En l'ajoutant à votre sol, vous pouvez améliorer le pH (qu'il soit trop élevé ou trop bas) tout en ajoutant des nutriments précieux à vos plantes. Vous ne pouvez vraiment pas ajouter trop de compost.
Comment abaisser le pH du sol
En plus du compost, vous pouvez ajouter l'une des deux variantes de soufre pour abaisser le pH de votre sol afin de le rendre plus acide. Cela peut être souhaitable si le pH global est trop alcalin ou si vous souhaitez cultiver des plantes spécifiques sensibles aux acides. Il existe deux options d’amendement du sol pour réduire le pH: le soufre élémentaire et le sulfate d’aluminium.
Soufre élémentaire est vendu dans la plupart des centres de jardinage, souvent sous forme de granulés. C'est un produit à libération relativement lente. Les instructions sur le sac vous indiqueront la quantité à ajouter si vous n'avez pas reçu de recommandations spécifiques d'un test de sol d'une tierce partie.
Sulfate d'aluminium est la deuxième option. C'est un produit similaire qui est un peu plus difficile à trouver mais qui a un impact beaucoup plus rapide sur le niveau de pH. Soyez prudent avec ce produit, car une application excessive peut causer des brûlures à la racine.
credit: LowesSulfur est l'additif de sol traditionnel pour abaisser le pH. Vous pouvez le trouver dans la plupart des centres de jardinage.Comment ajouter des amendements
Que vous modifiiez votre sol avec de la chaux ou du soufre (ou avec du compost), il est préférable de l’enfouir dans le sol que de simplement le répandre à la surface du sol. Si vous avez déjà travaillé le sol, vous pouvez travailler l'additif avec un râteau de jardin. Sinon, creusez-le avec une pelle ou une fourche à jardin. Un arrosage modéré après l'application déclenchera le processus d'activation.
Plantes qui réussissent dans un sol acide (pH 4,0 à 6,5)
Quelques types de plantes, dont certains très populaires, fonctionnent mieux dans un environnement acide avec un pH inférieur à 7,0. Le plus grand groupe de plantes qui aiment les acides sont les plantes à feuilles persistantes - à peu près toutes. Quelques autres incluent:
- Rhododendrons
- Azalées
- Hortensias
- Jonquilles
- Capucines
- Magnolia
- Soucis
- houx
- Gardenias
- Iris
- Bégonias
- Cornouiller
- Myrtilles
- Des radis
- Des radis
- Patates douces
- Persil
- Poivrons
- Pommes de terre
- Rhubarbe
Plantes qui réussissent dans un sol alcalin (pH 7,0 à 8,5)
En règle générale, la plupart des plantes qui se développent dans un "sol idéal" (pH 6,5) se débrouillent également très bien dans un sol légèrement acide. Le sol, même légèrement alcalin, est moins convivial, il est donc préférable de privilégier les acides. Voici quelques-uns qui apprécient les sols légèrement alcalins à alcalins:
- Aster
- Lierre de boston
- Clématite
- Buis
- Chèvrefeuille
- Jacinthe
- Lilas
- Marguerite
- Muflier
- Weigela
- Asperges
- Des haricots
- Betteraves
- Choux de Bruxelles
- choufleur
- Ciboulette
- Coriandre
- Scarole
- Raifort
- Kohlrabi
- Salade
- Gombo
- Oignon
- Panais
- Pastèque
