Les aliments au congélateur développent parfois une couche de givre qui les congèle ensemble. Si votre congélateur est éteint pendant une période prolongée, le givre à l'intérieur de l'appareil peut fondre et recouvrir les aliments d'humidité, qui se durcit une fois que vous rallumez l'appareil. Les fruits, les viandes et les desserts emballés se collent également lorsqu'ils sont congelés, généralement parce que les aliments ont été emballés avant d'être congelés.
Couper les fruits qui ont gelé avec un couteau chauffant.Aliments surgelés collés ensemble par emballage
Étape 1
Ouvrez l'emballage qui est collé et retirez les aliments.
Étape 2
Placez les articles individuels dans des sacs robustes pouvant aller au congélateur.
Étape 3
Insérer une paille dans un sac et sceller le dessus autour de la paille. Aspirer l'air du sac, retirer la paille et refermer le sceau du sac. Répétez avec les autres sacs de stockage.
Aliments surgelés collés ensemble dans un emballage: faire fondre et casser des articles
Étape 1
Exécutez les paquets congelés sous l'eau chaude. Séparez les aliments dès que ceux-ci sont suffisamment fondus.
Étape 2
Laissez les aliments à l'intérieur de l'emballage pour minimiser les dégâts liés à la fusion.
Étape 3
Décongelez l'emballage au réfrigérateur à la place si vous travaillez avec des emballages de viande. Selon la fiche technique "Congélation et sécurité alimentaire" de l'USDA, il est prudent de reconditionner la viande et de la recongeler une fois que vous l'avez décongelée de cette façon.
Aliments surgelés collés ensemble Emballage: Laisser tomber et couper les articles
Étape 1
Déposez le sac ou le conteneur sur le sol. La force de l'impact va briser certaines sections gelées.
Étape 2
Commencez par retirer les aliments de leur contenant et reconditionnez-les dans des sacs de congélation si vous n'êtes pas sûr que le contenant de conservation de vos aliments puisse résister à la chute.
Étape 3
Retirez les aliments encore collés de leur emballage, de leur contenant de stockage ou de leur sac de congélation. Passez un couteau de cuisine pointu et puissant sous l’eau chaude, puis essayez de couper les morceaux avec le couteau chauffant. Travailler sur une planche à découper.
